Соль в том, что всегда есть другая соль.

Счастье – как соль: когда его много – другим не по вкусу.

Богатство, как соль: чем больше есть, тем сильнее жажда. Артур Шопенгауэр

В морях есть такие рыбы, которые могут выдержать только строго определенное количество соли. И если вода окажется более соленой, чем они переносят, у них начинается помутнение разума. Так же обстоит дело и с нами. Потому что человеческое счастье как соль. Когда его слишком много, теряешь рассудок. Милорад Павич "Последняя любовь в Константинополе"

Бывает так, что пока с человеком пуд соли не съешь, не узнаешь, что он солёное недолюбливает.