На св. Вукола телятся...

На св. Вукола телятся жуколы (т. е. коровы, обходившиеся со сгона).

Бойся коровы спереди, а лошади сзади

Брат Аркадий зарезал буру корову на горах Араратских

Бык ревет, корова ревет; а кто кого бодет, сам черт не разберет

Была корова — так черт бы ее драл; а издохла, так и к молоку добра была